佐藤錦
≫収穫・発送時期は、6月中旬頃~7月上旬頃になります。
   大正元年に山形県の佐藤栄助氏によってナポレオンと黄玉を交配して
できた品種です。甘味と酸味のバランスがよく、果汁をたっぷりと含んだジ
ューシー
なさくらんぼです。さわやかで、さっぱりとした香りがあります。
別名「赤い宝石」と言われています。
■さくらんぼのアラカルト
◎保存は2日くらい(一例)
①冷蔵庫に入れる場合は、一晩くらい。
◎美味しいさくらんぼの見分け方(一例)
①ジクがしっかりとして、青々としているもの。
②実の色が鮮やかでピカピカしているもの。
◎栄養は・・・。(一例)
①優れた利尿効果があります。
②ジクを煎じて汁にしたものは、腎臓病の民間療法としては有名です。

幸作りんご園

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山形県西村山郡

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代表 佐藤幸作

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